El Bulli: Cooking in Progress

Sinopsis

Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.

Ficha técnica

Dirección

Gereon Wetzel

Estreno

15 de septiembre de 2011

Estado

Released

País

Germany

Cadena

Kuratorium Junger Deutscher Film

Duración

1 h 48 min

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Dónde ver

Datos de streaming de JustWatch

Reparto

• Ferran Adrià

  Himself
• Oriol Castro

  Himself
• Eduard Xatruch

  Himself
• Eugeni de Diego

  Himself
• Aitor Lozano

  Himself

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