Cocinando en el fin del mundo
Crear cuenta gratis Añádelo a tu lista, sigue cada episodio y puntúalo.
Sinopsis
La nueva cocina gallega se caracteriza por su inclinación a explorar el pasado, a recuperar sabores que la modernidad ha dejado atrás, a dotar de dignidad a productos considerados menores. El Grupo Nove es la asociación de cocineros que trata de impulsar esta cocina de futuro más allá de los clichés. Un retrato realista de Galicia que intenta desentrañar, a través de la gastronomía, el frágil equilibrio entre tradición y modernidad en un territorio de contrastes.
Ficha técnica
- Alberto Baamonde
- 1 de septiembre de 2015
- Released
- Spain
- 1 h 34 min
Dónde ver
No hay opciones de streaming conocidas (país: España).
